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今年早些時候,一個名為“清潔標籤項目”的非營利組織發布了一份有關蛋白質粉中毒素的報告。研究人員從134種產品中篩選出130種毒素,發現許多蛋白質粉中都含有重金屬(鉛,砷,鎘和汞),雙酚A(用於製造塑料的BPA),農藥或其他與污染物相關的污染物癌症和其他健康狀況。一些毒素大量存在。例如,一種蛋白質粉末含有BPA允許極限值的25倍。